DATES DES ATELIERS 

l'atelier sucré salé | ateliers culinaires | Laval, QC, Canada

Mercredi 7 février 2024 : Bruschetta

Mercredi 14 février 2024 : Muffins au potiron et au comté

Mercredi 21 février 2024 : Palmiers au sucre

Mercredi 28 février 2024 : Croissants au jambon et fromage

Nous proposons toutes les semaines des ateliers sucré/salé à la crèche. Ces ateliers doivent respecter plusieurs étapes.

Voici les six étapes d’un atelier pâtisserie:

 

L’HYGIENE : lavage des mains obligatoire

LANGAGE : Développement du vocabulaire et apprentissage de nouveaux mots

LES 5 SENS: Tous les sens sont en éveil, exploration des textures et des saveurs: on sent, on goûte les aliments

PSYCHOMOTRICITE : La motricité fine est largement développée, on coupe, on casse, on verse, on transvase, on mélange, on malaxe, on fouette …

TRANSFORMATION DES ALIMENTS : Découverte des réactions « chimiques », on fait ses premières expériences « physiques », on observe la transformation des aliments lorsqu’on les mélange: par exemple, l oeuf fouetté avec du sucre fait de la mousse …

DEGUSTATION : Les enfants retrouvent leurs créations au moment du goûter et quel plaisir pour eux de partager et de déguster avec les autres enfants.